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ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン

和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2016.10
著者標目 亀田, 尚己(1943-) <カメダ, ナオキ>
青柳, 由紀江 <アオヤギ, ユキエ>
Christiansen, John Martin
成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
596.21||Ka33 71121804
9784621300664

書誌詳細を非表示

大きさ xviii, 320p ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English
件 名 BSH:料理(日本)
BSH:英語 -- 会話
一般注記 参考文献: p312-314
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID BB10145743
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784621300664 ; PRICE:3800円+税
NCID BB22272129

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