北里大学OPAC

エイヨウシ・カンリエイヨウシオメザスヒトノチョウリ・コンダテサクセイノキソ

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 / 坂本裕子, 森美奈子編

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
新潟単行本書架(2F)		498.51\|\|Sa32	91023672			9784759818260

大きさ	vii, 99p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎異なりアクセスタイトル:調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の
件　名	BSH:食品 BSH:料理 NDLSH:食品 NDLSH:料理 NDLSH:献立
一般注記	参考文献・参考情報: p95
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51 NDC9:498.5
書誌ID	BB10147482
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784759818260 ; PRICE:1500円 (税別)
NCID	BB22998521