「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
(サイエンス・アイ新書;SIS-383)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : SBクリエイティブ |
出版年 |
2017.7 |
著者標目 |
尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ>
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書誌詳細を非表示
大きさ |
191p : 挿図 ; 18cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる |
一般注記 |
参考文献, 参考論文: p190 |
書誌ID |
BB10150009 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784797390964 ; PRICE:1000円+税 |
NCID |
BB24066591
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