「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : SBクリエイティブ , 2017.7 |
著者標目 | 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ> |
書誌詳細を非表示
大きさ | 191p : 挿図 ; 18cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる |
一般注記 | 参考文献, 参考論文: p190 |
書誌ID | BB10150009 |
本文言語 | 日本語 |
巻冊次 | ISBN:9784797390964 ; PRICE:1000円+税 |
NCID | BB24066591 |