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NHK ガッテン ハッコウ パワー ゼンカイ オカズ サケカス ヨーグルト ス ミソ ヌカ
NHKガッテン!発酵パワー全開おかず「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」 / NHK科学・環境番組部, 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班編
(生活シリーズ)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 主婦と生活社 , 2016.10
著者標目  日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ>
 主婦と生活社 <シュフ ト セイカツシャ>

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新潟 単行本書架(2F)
498.583||N71 91023990

9784391639568

書誌詳細を非表示

大きさ 95p ; 28cm
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:発酵食品
一般注記 「NHKためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」」(2012年刊)の改題、新たに記事を追加し、再編集
分 類 NDLC:Y75
NDC9:498.583
NDC9:596
書誌ID BB10150274
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784391639568 ; PRICE:1000円
NCID BB22926520

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