ワカリヤスイ ショクヒン キノウガク
わかりやすい食品機能学 / 森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2017.8 |
| 著者標目 | 森田, 英利 <モリタ, ヒデトシ> 田辺, 創一 <タナベ, ソウイチ> 臼井, 将勝 <ウスイ, マサカツ> 小林, 彰子 <コバヤシ, ショウコ> 鈴木, 卓弥 <スズキ, タクヤ> 鈴木, 武人 <スズキ, タケヒト> 高畑, 宗明 <タカハタ, ムネアキ> 中野, 章代 <ナカノ, アキヨ> 山崎, 薫 <ヤマザキ, カオル> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 白金 単行本書架 |
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498.53||Mo66||2ed | 21078641 |
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9784782707708 |
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