北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

トマトカン ノ クロイ シンジツ

トマト缶の黒い真実 / ジャン=バティスト・マレ著 ; 田中裕子訳

(ヒストリカル・スタディーズ;21)
データ種別 図書
出版者 東京 : 太田出版
出版年 2018.3
著者標目 Malet, Jean‐Baptiste
田中, 裕子(1966- 翻訳者) <タナカ, ユウコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
588.93||Ma39 71124130
9784778316167

書誌詳細を非表示

大きさ 347p : 挿図 ; 19cm
別書名 原タイトル:L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie
件　名 BSH:かん詰
BSH:トマト
一般注記 原著の出版事項: Librairie Arthème Fayard, c2017
分　類 NDC8:588.9
NDC9:588.93
書誌ID BB10153852
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784778316167 ; PRICE:1900円 (税別)
NCID BB25849481

類似資料

  1. 1 食品と劣化 / 津志田藤二郎編著
  2. 2 食品保蔵学 / 野中順三九, 小泉千秋, 大島敏明著
  3. 3 レトルト食品入門 / 矢野俊博, 西野甫監修
  4. 4 缶詰に愛をこめて / 小泉武夫著
  5. 5 氷温食品入門 / 山根昭彦著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス