パン ノ カガク : シアワセナ カオリ ト ショッカン ノ ヒミツ
パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著
(ブルーバックス ; B-2058)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2018.5 |
| 著者標目 | 吉野, 精一 <ヨシノ, セイイチ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 白金 ブラウジング |
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408||B94||v.2058 | 21079779 |
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9784065116616 |
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| 教養 新書コーナー(2F) |
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408||B2058 | 71124150 |
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9784065116616 |
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