チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2018.10 |
| 著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 教養 新書コーナー(2F) |
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081||I95||988 | 71124572 |
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9784002709888 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
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| 書誌ID | BB10155863 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 巻冊次 | ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税 |
| NCID | BB26920978 |