ショクヒン ノ カガク チシキ : カガクテキ ニ タダシイ 「ショク」 ノ チシキ オ ミニツケヨウ!
食品の科学知識 : 科学的に正しい「食」の知識を身につけよう!
(ニュートン別冊)
(NEWTONムック)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版情報 | 東京 : ニュートンプレス , 2018.10 |
著者標目 | ニュートンプレス <ニュートン プレス> |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.5||N68a | 91024398 |
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9784315521238 |
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理学 低書架 |
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498.5||Sh96||3ed. | 11041114 |
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9784315521238 | 2018 |
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