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ダイズ ノ エイヨウ ト キノウセイ = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all"

大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for "health for all" / 家森幸男監修

(食品シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2014.8
著者標目 家森, 幸男(1937-) <ヤモリ, ユキオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
619.6||Y49 31040284
9784781309491

書誌詳細を非表示

大きさ v, 264p : 挿図, 地図 ; 26cm
別書名 表紙タイトル:High technology information
異なりアクセスタイトル:The soy nutrition and function : the natural supplement for health for all
件 名 NDLSH:大豆
一般注記 文献: 各項末
分 類 NDLC:PC61
NDC9:619.6
書誌ID BB10157174
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781309491 ; PRICE:62000円+税
NCID BB17196586

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