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Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances / edited by Maria Hayes

データ種別 図書
出版者 Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell
出版年 2019
著者標目 Hayes, Maria

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 単行本書架
464.2||H49 21081060
9781119385301

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大きさ xxii, 329 p. ; 26 cm
一般注記 Includes bibliographical references and index
書誌ID BB10157621
本文言語 英語
巻冊次 ISBN:9781119385301

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