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ウンドウ キノウ・ニンチ キノウ カイゼン ショクヒン ノ カイハツ

運動機能・認知機能改善食品の開発 / 西川正純監修

(食品シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2020.5
著者標目 西川, 正純(1960-) <ニシカワ, マサズミ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.55||N83 31040713
9784781315072

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大きさ x, 359p ; 26cm
別書名 表紙タイトル:High technology information
標題紙タイトル:Development of functional foods for improvement of motor and cognitive performance
異なりアクセスタイトル:運動機能認知機能改善食品の開発
件 名 BSH:食品工学
BSH:食品化学
BSH:ロコモティブシンドローム
BSH:認知症
BSH:アンチエイジング
一般注記 奥付・背・裏表紙に「T1150」とあり
文献: 各章末
分 類 NDC8:588
NDC9:588
NDC10:588
書誌ID BB10164588
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781315072 ; PRICE:61000円+税
NCID BB31572407

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