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シカクカ スル ミカク : ショク オ イロドル シホン シュギ
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
(岩波新書 ; 新赤版 1902)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 2021.11
著者標目  Hisano, Ai

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教養 新書コーナー(2F)
081||I95c||1902 71128133

9784004319023

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大きさ xvii, 204, 7p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像 ; 18cm
件 名 BSH:資本主義
BSH:味覚
BSH:感覚
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BSH:色彩
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NDLSH:色 (食品)
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分 類 NDC9:362.06
NDC9:080
NDC9:588.02
NDC10:588.02
書誌ID BB10170416
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784004319023 ; PRICE:940円+税
NCID BC11057518

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