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ハッコウノキョウカショ : ビセイブツノチカラトサイシンノハッコウギジュツマデ
発酵の教科書 : 微生物のちからと最新の発酵技術まで / 金内誠著

データ種別	図書
出版情報	東京 : IDP出版 , 2022.7
著者標目	金内, 誠 <カナウチ, マコト>

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
白金単行本書架		588.51\|\|Ka46	21084853			9784905130406

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大きさ	xi, 213p : 挿図 ; 21cm
件　名	BSH:発酵 BSH:微生物
一般注記	参考文献: p202-206
分　類	NDC9:588.51 NDC10:588.51
書誌ID	BB10173266
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784905130406 ; PRICE:2000円+税
NCID	BC16242969