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キノコ ノ セイブツ カッセイ ト オウヨウ テンカイ

きのこの生物活性と応用展開 / 河岸洋和監修

(食品シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2021.10
著者標目 河岸, 洋和(1956-) <カワギシ, ヒロカズ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
474.8||Ka92 21084934
9784781316222

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大きさ x, 359p ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Biological activities of mushrooms and their application development
表紙タイトル:High technology information
件 名 BSH:きのこ
NDLSH:キノコ
NDLSH:生物工学
一般注記 「T1193」 と奥付にあり
文献: 各章末
分 類 NDC9:474.85
NDC9:498.583
NDC10:498.583
NDLC:RA621
NDC10:474.85
書誌ID BB10173660
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784781316222 ; PRICE:60500円
NCID BC10768940

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