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セカイ ノ ゼツメツ キグショク

世界の絶滅危惧食 / ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2022.11
著者標目 Saladino, Dan
梅田, 智世 <ウメダ, チセイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.8||Sa53 71128705
9784309228747

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大きさ 481, 44p ; 19cm
別書名 原タイトル:Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
一般注記 参考文献: 巻末p40-44
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID BB10174357
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784309228747 ; PRICE:3600円+税
NCID BC18733553

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