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シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ

新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 廣末トシ子, 安達修一編

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2024.2
著者標目 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ>
安達, 修一 <アダチ, シュウイチ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架 2024年版 498.55||B35a||17ed 21086116
9784263705353

書誌詳細を非表示

大きさ xii, 251p ; 26cm
別書名 その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene
その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei
異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生
BSH:食品衛生
一般注記 その他のタイトルは標題紙裏による
奥付の責任表示: 廣末トシ子, 安達修一編著
奥付には「第17版」の表示もあり
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID BB10188520
本文言語 日本語
巻冊次 2024年版 ; ISBN:9784263705353 ; PRICE:2900円+税
NCID BD06384283

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