キョウヨウ ト シテ ノ ワショク : ショクブンカ ノ レキシ カラ ゲンダイ ノ キョウド リョウリ マデ
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで / 江原絢子監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 山川出版社 |
| 出版年 | 2024.4 |
| 著者標目 | 江原, 絢子 (1943-) <エハラ, アヤコ> |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 教養 新着展示(1F) |
|
383.8||Ky7 | 71129794 |
|
9784634152441 |
|
|
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