キョウヨウ ト シテ ノ ワショク : ショクブンカ ノ レキシ カラ ゲンダイ ノ キョウド リョウリ マデ
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで / 江原絢子監修
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 山川出版社 , 2024.4 |
| 著者標目 | 江原, 絢子 (1943-) <エハラ, アヤコ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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| 教養 新着展示(1F) |
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383.8||Ky7 | 71129794 |
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9784634152441 |
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