集団給食施設の食品衛生管理
| データ種別 | 視聴覚 |
|---|---|
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 1997 |
| 著者標目 | 厚生省生活衛生局食品保健課 監修 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 OA書架(3F) |
|
498.54||Sh99 | 93000110 |
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1997 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 20cm |
|---|---|
| 書誌ID | BB09100109 |
| 本文言語 | 日本語 |
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