北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索


他の検索サイト

サトウ ヒャッカ

砂糖百科 / [橋本仁, 斎藤祥治編纂]

データ種別 図書
版 第2版
出版者 [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会
出版年 2007.2
著者標目 橋本, 仁(1934-) <ハシモト, ヒトシ>
斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ>
高田, 明和(1935-) <タカダ, アキカズ>
伊藤, 汎(1934-) <イトウ, ヒロシ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
IPE 図書
QU75||Sa85s2||2007 41044736



白金 単行本書架
588.1||H38||2ed 21083059



書誌詳細を非表示

大きさ i, 337p : 挿図 ; 22cm
件　名 NDLSH:砂糖
MESH:Carbohydrates
一般注記 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎
分　類 NDC9:588.1
NDLC:PA531
書誌ID BB10067490
本文言語 日本語
NCID BA82002340

類似資料

  1. 1 砂糖の科学 / 橋本仁, 高田明和編
  2. 2 砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
  3. 3 砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
  4. 4 砂糖の社会史 / マーク・アロンソン, マリナ・ブドーズ著 ; 花田知恵訳
  5. 5 砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳

ページトップ

図書館サービス

利用者サービス