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キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ

吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著

(歴史文化ライブラリー;310)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
210.08||R25||310 71111533
9784642057103

書誌詳細を非表示

大きさ 7, 205p : 肖像 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
書誌ID BB10093403
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784642057103 ; PRICE:本体1700円+税
NCID BB0400171X

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