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チョウミリョウ

調味料 / 河野友美編

(新・食品事典 / 河野友美編;7)
データ種別 図書
出版者 東京 : 真珠書院
出版年 1991.4
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F) 7 596||Sh57||7 91008198

1991

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大きさ 281p ; 19cm
件 名 NDLSH:調味料
一般注記 おもな参考文献:p273
分 類 NDC8:588.036
NDLC:PC2
NDLC:PC51
書誌ID BB10076180
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4880091073 ; PRICE:2400円
NCID BN06668054

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