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ノウカ ガ オシエル ワガヤ ノ ノウサン カコウ

農家が教えるわが家の農産加工 / 農文協編

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2010.9
著者標目 農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
596||N91 91022897
9784540102653

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大きさ 191p ; 26cm
別書名 奥付タイトル:わが家の農産加工 : 農家が教える
背表紙タイトル:農家が教えるわが家の農産加工 : ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか
件 名 BSH:料理
BSH:保存食品
一般注記 「別冊 現代農業」2010年1月号を単行本化したもの
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB10121356
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784540102653 ; PRICE:1143円+税
NCID BB0359333X

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