北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

ショクヒン リスク : BSE ト モダニティ

食品リスク : BSEとモダニティ / 神里達博著

(シリーズ生きる思想;9)
データ種別 図書
出版者 東京 : 弘文堂
出版年 2005.10
著者標目 神里, 達博(1967-) <カミサト, タツヒロ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
498.54||Ka38 51023547

2005

書誌詳細を非表示

大きさ 378p : 挿図 ; 20cm
件　名 BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
一般注記 文献: p370-378
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10056236
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4335000588 ; PRICE:2500円+税
NCID BA73874540

類似資料

  1. 1 食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題 / 藤原邦達著
  2. 2 食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
  3. 3 食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
  4. 4 わかりやすい食品衛生の手引 : 全 / 食品保健研究会編 [1],2
  5. 5 HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 動物性食品のHACCP研究班編集 総論編 - 清涼飲料水実践編

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス