北里大学OPAC

ショクモツガク

食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編

データ種別	図書
出版者	東京 : 建帛社
著者標目	日本フードスペシャリスト協会 <ニホンフードスペシャリストキョウカイ>


1	1 食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編東京 : 建帛社 , 2017.9
2	2 食品材料と加工,貯蔵・流通技術 / 日本フードスペシャリスト協会編東京 : 建帛社 , 2017.9

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