ハッコウ ト ジョウゾウ
発酵と醸造
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
子書誌情報を非表示
| 1 | 2 酒類の生産ラインと分析の手引き / 東和男編著 東京 : 光琳 , 2003.4 |
| 2 | 3 発酵食品・調味料の製造技術と生産ライン / 東和男編著 東京 : 光琳 , 2004.4 |
書誌詳細を非表示
| 大きさ | 冊 ; 21cm |
|---|---|
| 書誌ID | BB10046143 |
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BA56587349 |
図書館サービス
- ‐ 雑誌タイトルリスト
- ‐ AV資料タイトルリスト
- ‐ ベストリーディング