21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル
21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編
| データ種別 | 図書 |
|---|
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| 1 | 食と味覚の科学 / 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編 豊中 : 日本学会事務センター大阪事務所. - 東京 : 日本学会事務センター学術情報事業部(発売) , 2004.4 |
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| 書誌ID | BB10046148 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| NCID | BA66994509 |
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