北里大学OPAC

タベモノトケンコウ

食べ物と健康

データ種別	図書
出版者	東京 : 建帛社


1	マスター食品衛生学 / 西川禎一編著 ; 阿部仁一郎 [ほか] 共著東京 : 建帛社 , 2010.4
2	マスター食品学 / 有田政信編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著 1,2. - 東京 : 建帛社 , 2010.6
3	マスター食品学 / 小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著 1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2014.4
4	マスター調理学 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著第2版. - 東京 : 建帛社 , 2014.9
5	マスター調理学 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.7
6	マスター調理学 / 西堀すき江編著 ; 伊藤正江 [ほか] 共著第4版. - 東京 : 建帛社 , 2021.4

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