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Medicinal plants and other foods / Takayuki Shibamoto, editor, Junji Terao, editor, Toshihiko Osawa, editor

(ACS symposium series;702 . Functional foods for disease prevention ; 2)
データ種別 図書
出版者 Washington, DC : American Chemical Society
出版年 c1998
著者標目 American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
American Chemical Society. Meeting (213th : 1997 : San Francisco, Calif)
Shibamoto, Takayuki
Terao, Junji
大沢, 俊彦(1946-) <オオサワ, トシヒコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.55||Sh17||2 31032988



書誌詳細を非表示

大きさ xvii, 280 p. : ill. ; 24 cm
件　名 LCSH:Functional foods -- Congresses
LCSH:Medicinal plants -- Congresses
一般注記 "Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 213th National Meeting of the American Chemical Society, San Francisco, California, April 13-17, 1997."
Includes bibliographical references and index
分　類 DC21:615/.32
LCC:RS164
書誌ID BB00234349
本文言語 英語
巻冊次 ISBN:0841235732
NCID BA38374029

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