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100kcal/100g ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ジュンキョ

100kcal/100g日本食品成分表 : 五訂日本食品標準成分表準拠

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2001.5

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.51||H99 91014971

2001

書誌詳細を非表示

大きさ x, 325p : 26cm + CD-ROM1枚
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
一般注記 付録:CD-ROM (栄養価計算プログラム ver.1.0)
編集:西牟田 守ほか
分　類 NDC9:498.51
書誌ID BB09015054
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4767960924 ; PRICE:2800円+税
NCID BA5236849X

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