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カテイ リョウリ ノ キンダイ

家庭料理の近代 / 江原絢子著

(歴史文化ライブラリー;356)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2012.11
著者標目 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
210.08||R25||356 71114682
9784642057561

書誌詳細を非表示

大きさ 6, 207p : 挿図 ; 19cm
件　名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降
一般注記 参考文献: p202-207
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB10104510
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784642057561 ; PRICE:1700円+税
NCID BB10487900

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