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コメ ノ レキシ

コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.4
著者標目 Marton, Renee
龍, 和子 <リュウ, カズコ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
616.2||Ma53 71120218
9784562051526

書誌詳細を非表示

大きさ 185p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Rice : a global history
件　名 BSH:米 -- 歴史
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
参考文献: p169-172
分　類 NDC8:616.2
NDC9:616.2
書誌ID BB10133112
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562051526 ; PRICE:2000円+税
NCID BB18557089

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