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ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ

長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2011.2
著者標目 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.8||E32 71112260
9784642080484

書誌詳細を非表示

大きさ 6, 220p : 挿図 ; 20cm
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物
一般注記 参考文献: p214-220
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8193
書誌ID BB10095404
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784642080484 ; PRICE:3000円+税
NCID BB04806232

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