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ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベル ノカ : ショクケイケン オ カンガエル 63 ノ ヒント

ヒトは何故それを食べるのか : 食経験を考える63のヒント / 佐竹元吉, 正山征洋, 和仁皓明著 ; 医療経済研究・社会保険福祉協会編集企画

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2017.11
著者標目 佐竹, 元吉 <サタケ, モトヨシ>
正山, 征洋 <ショウヤマ, ユキヒロ>
和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ>
医療経済研究・社会保険福祉協会 <イリョウ ケイザイ ケンキュウ・シャカイ ホケン フクシ キョウカイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
383.8||Sa83 91024544
9784805855881

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大きさ x, 263p ; 19cm
件 名 BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
一般注記 文献あり
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB10157828
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784805855881 ; PRICE:1800円+税
NCID BB24852312

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