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ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ

ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著

データ種別 図書
出版者 東京 : 水声社
出版年 2012.5
著者標目 藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.9||F56 71114448
9784891769000

書誌詳細を非表示

大きさ 450p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
件 名 BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:ナチズム
一般注記 参考文献: p395-406
索引: p407-415
ベストセラーの料理本: p438-450
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
書誌ID BB10103770
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784891769000 ; PRICE:4000円+税
NCID BB09331143

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