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トサツ : カンキン チクシャ・ショクニク ショリジョウ・ショク ノ アンゼン

屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全 / テッド・ジェノウェイズ著 ; 井上太一訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 緑風出版
出版年 2016.12
著者標目 Genoways, Ted
井上, 太一(1984-) <イノウエ, タイチ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(BF)
648.22||G34 71121914
9784846116224

書誌詳細を非表示

大きさ 287p ; 20cm
別書名 原タイトル:The chain : farm, factory, and the fate of our food
異なりアクセスタイトル:屠殺 : 監禁畜舎食肉処理場食の安全
件 名 BSH:屠場
一般注記 奥付の責任表示: テッド・ジェノウェイズ編
分 類 NDC8:648.22
NDC9:648.22
書誌ID BB10145925
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784846116224 ; PRICE:2600円+税
NCID BB22792388

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