キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2002.5 |
| 著者標目 | 太田,和枝 <オオタ,カズエ> 石田,裕美(1960～) <イシダ,ヒロミ> 松月,弘恵 <マツズキ,ヒロエ> 荒井,富佐子 <アライ,フサコ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
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498.59||Ky9 | 91017795 |
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