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キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ

巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1988.11
著者標目 渡辺, 善次郎(1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.8||W46a 71098319



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大きさ 265, 12p ; 19cm
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:江戸
一般注記 主要参考文献: p264-265
分 類 NDC8:383.8
書誌ID BB10058554
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540880748 ; PRICE:1300円
NCID BN02869145

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