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ギョミキュウシン : サカナワカオリダ

魚味求真 : 魚は香りだ / 関谷文吉著

(ちくま文庫;[せ-13-1])

データ種別	図書
出版者	東京 : 筑摩書房
出版年	2019.12
著者標目	関谷, 文吉(1948-) <セキヤ, ブンキチ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
教養文庫本(2F)		596.35\|\|Se43	71126186			9784480436290

書誌詳細を非表示

大きさ	255p ; 15cm
別書名	原タイトル:魚は香りだ
件　名	BSH:料理 -- 魚
一般注記	「魚は香りだ」(中央公論新社 1999年2月刊)の改題, 文庫化叢書番号はブックジャケットによる
分　類	NDC8:596.3 NDC9:596.35 NDC10:596.35
書誌ID	BB10161695
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784480436290 ; PRICE:800円+税
NCID	BB29359010

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