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オコメ ト ショク ノ キンダイシ

お米と食の近代史 / 大豆生田稔著

(歴史文化ライブラリー;225)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2007.2
著者標目 大豆生田, 稔(1954-) <オオマメウダ, ミノル>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
210.08||R25||225 71101952



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大きさ 6, 231p ; 19cm
一般注記 参考文献: p 230-231
書誌ID BB10064944
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:1700円+税 ; XISBN:4642056254
NCID BA80143104

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