北里大学OPAC

ショクヒンアンゼン・エイセイガク

食品安全・衛生学 / 宮田恵多編著 ; 後藤裕子 [ほか著]

データ種別	図書
出版者	東京 : 学文社
出版年	2023.9
著者標目	宮田, 恵多 <ミヤタ, ケイタ> 後藤, 裕子 <ゴトウ, ユウコ> 鈴木, 智典 <スズキ, トモノリ> 関戸, 元恵 <セキド, モトエ> 丹羽, 光一 <ニワ, コウイチ> 三浦, 紀称嗣 <ミウラ, キヨシ> 宮田, 富弘 <ミヤダ, トミヒロ> 武藤, 信吾 <ムトウ, シンゴ> 村松, 朱喜 <ムラマツ, シュキ>

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
海洋新着展示(教養図書館1F)		498.54\|\|Sh69f	51028760			9784762032493
獣医開架書庫3		498.54\|\|Mi84	31041518			9784762032493

大きさ	vi, 152p : 挿図 ; 26cm
別書名	標題紙タイトル:Food safety and hygiene 異なりアクセスタイトル:食品安全衛生学
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生
一般注記	その他の著者: 鈴木智典, 関戸元恵, 丹羽光一, 三浦紀称嗣, 宮田富弘, 武藤信吾, 村松朱喜文献あり
分　類	NDC9:498.54 NDC10:498.54 NDLC:SC186
書誌ID	BB10188125
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784762032493 ; PRICE:2970円
NCID	BD04185683