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トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル

東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著

(人間選書;139)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1989.6
著者標目 大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
383.8||O33 71098324



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大きさ 218p ; 19cm
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
一般注記 引用文献・参考文献:p214-218
分 類 NDC8:383.8
書誌ID BB10058556
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540890387 ; PRICE:1680円
NCID BN0368281X

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