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カキ ノ レキシ

牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.11
著者標目 Tillie, Carolyn
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
664.71||Ti4 51027921
9784562055616

書誌詳細を非表示

大きさ 188p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Oyster : a global history
件　名 BSH:かき(牡蠣) -- 歴史
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p172
分　類 NDC8:664.71
NDC9:664.71
NDC10:664.71
書誌ID BB10156802
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784562055616 ; PRICE:2200円+税
NCID BB27259128

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