北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

ジンルイ ノ ショクブンカ

人類の食文化 / 吉田集而責任編集

(講座食の文化;第1巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1998.10
著者標目 吉田, 集而(1943-2004) <ヨシダ, シュウジ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
383.8||Sh96||1 31032679



教養 単行本(2F)
383.8||Sh96||1 71086475

1998

書誌詳細を非表示

大きさ 437p ; 23cm
件　名 BSH:食生活
一般注記 監修: 石毛直道
各章末: 文献
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB00233977
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540980521 ; PRICE:6800円
NCID BA37477321

類似資料

  1. 1 いま、なぜ食の思想か : 豊食・飽食・崩食の時代 / 河上睦子著
  2. 2 アラブ / 大塚和夫責任編集
  3. 3 中南米 / 山本紀夫責任編集
  4. 4 スペイン / 立石博高著
  5. 5 「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス