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チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ

地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著

(岩波ブックレット;No.988)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.10
著者標目 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 新書コーナー(2F)
081||I95||988 71124572
9784002709888

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大きさ 63p : 挿図 ; 21cm
書誌ID BB10155863
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税
NCID BB26920978

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