クロダイズ : キノウセイ ト ヒンシュ エラビ カラ カコウ ハンバイ マデ
黒ダイズ : 機能性と品種選びから加工販売まで / 松山善之助 [ほか] 著
(新特産シリーズ)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 |
2003.7 |
著者標目 |
松山, 善之助(1939-) <マツヤマ, ゼンノスケ>
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大きさ |
191p ; 19cm |
件 名 |
BSH:だいず(大豆) |
一般注記 |
その他の著者: 山下道弘, 矢ケ崎和弘, 佐藤久泰 参考文献: p189-190 |
分 類 |
NDC8:616.7 NDC9:616.7 |
書誌ID |
BB10058537 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:4540021370 ; PRICE:1650円 |
NCID |
BA63362994
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