トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵バイオ株式会社編
(B&Tブックス;. 今日からモノ知りシリーズ)
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
第2版 |
| 出版者 |
東京 : 日刊工業新聞社 |
| 出版年 |
2016.5 |
| 著者標目 |
協和発酵バイオ <キョウワ ハッコウ バイオ>
|
書誌詳細を非表示
| 大きさ |
159p ; 21cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい |
| 件 名 |
BSH:発酵 |
| 一般注記 |
参考文献: p157 |
| 分 類 |
NDC8:588.51
NDC9:588.51 |
| 書誌ID |
BB10142796 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784526075728 ; PRICE:1500円+税 |
| NCID |
BB21430508
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