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ミカク ジテン

味覚辞典 / 奥山益朗編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 1972.1-1977.12
著者標目 奥山, 益朗(1918-) <オクヤマ, マスロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 参考図書(1F) 洋酒編 596.7||O57 71019645




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大きさ 3冊 ; 19cm
件 名 NDLSH:食品 -- 辞書
NDLSH:日本料理 -- 辞書
NDLSH:洋酒 -- 辞書
NDLSH:西洋料理 -- 辞書
分 類 NDC8:596.21
NDC8:596.23
NDC8:588.5
NDLC:E2
NDLC:EF27
書誌ID BB10018865
本文言語 日本語
巻冊次 日本料理 ; PRICE:1500円
洋酒編 ; PRICE:3500円
西洋料理 ; PRICE:2500円
NCID BN01766034

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